分子式：

分子量：

116.07

性 狀：

白色粉末或結晶狀固體。有酸味，溶于乙醇，微溶于水。

質量規格：

主含量

99.5%-100.5%

熔程

286℃～302℃

砷（以As計）

≤3PPM

重金屬（以Pb計）

≤10PPM

干燥失重

≤0.50%

灰份

≤0.1%

用 途：

富馬酸用作食品酸味劑，它可以替代蘋果酸、檸檬酸，其酸度為檸檬酸的1.5倍，并起著食品防霉劑、防腐劑、抗氧化劑的作用。用作酸度調節劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料；用作固體飲料產氣劑的酸性物質時，產品氣泡持久細膩；富馬酸是醫藥和光學漂白劑等精細化學品的中間體。在醫藥工業中，用于二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產。

儲 藏：

干燥通風處

包 裝：

25KG/塑編袋

參考價格：

電議

產 地：

山西/山東