油灰刀在我們日常生活中，用途多種多樣，比如制作食物煎餅時，將面團攤開，將雞蛋打在面團上攤開可是雞蛋與面皮均勻地結合制作出美味的美食，當環衛工人處理道路難處理的污漬時，搭配油灰刀使用，可以更省力的完成清潔工作，也可輔助裝修使效率加倍，在裝修中的用途主要體現在刮、鏟、涂、填,刮除情面的雜質，清除灰土，鏟墻皮，鏟水泥，鏟白灰，填補墻面的縫隙，裂痕等，有效的提高工作效率。