優質的二胡應具有選材精、制作工藝細、音質純、音質美、響度大、敏感度高和平衡度好等前提。從外在品質而言，應取用紋路平整、顏色均勻、無疤節的花梨木或黑紫檀木，蟒皮應皮板堅細勻實、通透，色澤鮮明，皮面韌度好。制做時要桿體平滑、亮潤、正直無損傷，琴筒邊緣均勻，表面整潔光滑、美觀大方，蒙皮緊松適當，安裝層面適合，搭配嚴實堅固。

從音效上說，音質應澄澈，發聲干凈無雜音而沒有噪音、雜聲，音質要優美悅耳，既優美、圓滑、通亮，又要有薄厚而不渾濁。響度要在音質純、音質好的根基上，產生共鳴強、發聲洪亮，傳遠效果明顯。兩弦在每個音區里，反應需要快速，不管弱音、強音，敏感度需要高，并且拉出來省勁。上、中、下各把位間響度比效平均勻衡，不可相差太多。

一般而言，新制做的二胡發聲可能比效噪，需歷經幾個月乃至數年的便用，待蟒皮的特性漸漸穩固之后，音效才會優美悅耳。因此挑選新二胡時，要估算它未來的發展前景。便是把制做精湛的二胡，假如總放置著不拉，音效也不會動聽，而常常拉奏的二胡，則越拉音質越好。