中文名稱:辛酸

　　　　中文別名:羊脂酸;正辛酸

　　　　CAS號:124-07-2

　　分子式:C16H30O4Sn

　　分子量:405.117

　1. 性狀：有汗臭味的無色透明狀液體。

　　2. 沸點（ºC,101.3kPa）：239.7

　　3. 熔點（ºC）：16.5

　　4. 相對密度（g/mL,20/4ºC）：0.9073

　　5. 相對密度（g/mL,25/4ºC）：0.9066

　　6. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：5

　　7. 折射率（n20ºC）：1.4280

　　8. 折射率（n25ºC）：1.4261

　　9. 黏度（mPa·s,20ºC）：5.828

　　10. 黏度（mPa·s,30ºC）：4.690

　　11. 閃點（ºC）：＞110

　1.用于制造染料、藥物、香料等，該品是GB 2760-86規定允許使用的食用香料。還用作增塑劑、潤滑劑、殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發泡劑、消泡劑等，也用于礦石分離。2.可用于O /W 和 W/ O型膏霜類、O /W 型乳液、皮膚油和浴用油、富脂性膠囊浴液、香波、唇膏和其他棒狀產品及含醇量高的化妝水、氣溶膠產品。使用量如下:O /W 或 W/ O型膏體中,乳液和非水軟膏中用量為5%~4 0%。皮膚油或浴油中用量為1 0%~6 0%。富脂性膠囊浴液或香波中用量為3%~2 0%。在棒狀產品中用量為1 0%~4 0%。3. 常用于烘烤食品、肉制品、快餐食品。