說起殼聚糖，相信很多朋友對殼聚糖都不是很了解，下面是簡單的介紹。

殼聚糖是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無臭、無味、性，純殼聚糖略帶珍珠光澤。

實際上在日常生活中，殼聚糖的應用是很廣泛的，如農業、飼料、餌料專用殼聚糖；化妝品專用殼聚糖；煙膠專用殼聚糖；絮凝劑專用殼聚糖等等。